Cara Membuat Kue Lidah Kucing

Resep Kue Lidah Kucing 

Keju Spesial atau coklat sangat kering.Jangan khawatir anda tak bakal kesulitan kalau ada cara membuat kue ini dari kami, karena tiap langkah dibuat sejelas mungkin sehingga anda akan cepat menyelesaikannya apalagi menggunakan cetakan yang khusus untuk Lidah kucing ini. silahkan lihat dulu dan baca dengan seksama sebelum mempraktekan resep ini.

Kue Lidah Kucing Keju atau coklat yang spesial

Bahan Adonan A :

• 100 gram Mentega

• 150 gram margarin

• 175 gram Gula halus

• 1/2 sendok teh Garam

• 2 butir Kuning telur

- Ambil wadah dan Campurkan bahan diatas lalu Kocok sampai mengembang dan putih. Bahan Adonan B :

250 gram Tepung terigu protein sedang

25 gram Tepung Maizena

25 gram susu bubuk

- Campurkan semua bahan ini dan aduk rata

Bahan Adonan C :

100 ml putih telur , kocok kaku

Bahan tambahan :

secukupnya Keju parut

Cara membuat Kue Lidah Kucing Keju

1. - Ambil wadah adonan A lalu masukan bahan adonan B dan campurkan juga bahan adonan C sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

2. - Masukkan adonan ke cetakan / kantong segitiga, semprotkan melintang di atas loyang sampai penuh, taburi keju di atasnya.

3. - Setelah loyang penuh, Panggang di oven dengan suhu 150C selama 15 menit

4. - Kecilkan suhu oven menjadi 100C, lanjutkan memanggang selama 15 menit.keluarkan, dinginkan dan selesai.

Tips : Kalau ingin variasi rasa ,misal rasa coklat atau moka, tambahkan saja pasta coklat, dengan cara bagi adonan menjadi dua bagian, satu adonan dicampur pasta coklat atau moka dan cetak. Sedangkan separuh adonan biarkan tanpa pasta dan ini untuk kita buat rasa keju.

Rasanya jadi sangat enak dengan keju sudah menyatu, atau bisa juga kejunya dikasih terkahir waktu mau panggang, pokoknya bisa sesuai selera deh. silahkan share Resep Kue Lidah Kucing Keju ini ke semua teman anda.